材料（２人分）

《塩だれ》

・鶏ガラスープの素…小さじ3
・雪塩…小さじ2杯
・水…大さじ4杯
・ごま油…大さじ1杯
・白煎りゴマ…大さじ1杯

《焼きそば》

・麺（焼きそば用）･･･2玉
・もやし、にんじん、ピーマン、きのこ、白菜などお好みの野菜･･･適量
・豚バラ肉･･･50g
・冷凍シーフードミックス･･･50ｇ
・白煎りゴマ（仕上げ用）・・・大さじ１

作り方

１．たれ作り：水に鶏がらスープの素と「雪塩」を入れて溶かし、そこに残りの材料を入れてさらに混ぜておく。
２．豚肉は一口大に切り、軽く塩こしょう（分量外）をしておく。
３．野菜を食べやすい大きさに切りそろえる。
４．豚肉を先に炒め、シーフードミックス、麺、きのこ、野菜の順番で炒めます。野菜に火がとおったら、塩だれを入れてさらに炒めます。もし薄味のようなら、ここで塩を少し足します。
５．全体にたれが行き渡ったら皿に盛り、ゴマをかけて出来上がり！